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/ 柒拾茶礼 /按月配资股票配资
风动暗香浓,始知茉莉开。
一盏清茶雪,半窗疏影来。
七月末的风,裹着茉莉的私语。
晨露未晞时,花苞如新雪初凝;暮色四合处,暗香似月光流淌。
智慧的茶人,引花入茶,茶香与茉莉花交互融合,制成享有“窨得茉莉无上味、列做人间第一香”美誉的茉莉花茶。
茉莉花茶属花茶类,花茶,又称香片、熏花茶、窨花茶,是我国比较独特的茶叶品类,它是采用茶用香花与茶坯窨制的一类再加工茶,既具有茶叶纯正的滋味,又有鲜花馥郁的香气,相得益彰,别具特色。
展开剩余77%7月30日——8月1日
成都西藏饭店 1F大厅
诚邀细品国家级非遗技艺
茉莉花茶传统窨制展演
看美丽的茉莉花如何在茶人手间
成为入口芬芳的茉莉甘露
本次茉莉花茶窨制工艺,茶底为早春甘露,与犍为茉莉花,制成早春飘雪。
——早春飘雪
外形紧细挺秀,白毫显露
香气持久,回味甘醇
采用早春嫩芽为茶坯
与含苞未放的茉莉混合窨制而成
花香茶香交融
冲泡后茶汤清澈
朵朵白花漂浮其上
恰似“碧潭飘雪”
展演时间
10:00-12:00 花颜甄选 · 素手分香
挑花的目的,是对大小不匀、开放不齐的茉莉鲜花进行分级与除杂。当花蕾开放率达70%左右,开放度为50%~60%,即花蕾开放呈“虎爪状”时,便可筛花。
14:00-18:00 火候禅心 · 慢焙春味
起花后的湿坯要及时烘焙干燥。在窨花过程中,茶坯在吸附香气的同时,也吸收了大量的水分,及时干燥可防止湿坯堆渥升温产生水闷气,影响花茶品质。
茶人循古法,以花魂入茶骨。 银毫披霜,茶汤澄澈,浮沫聚散时,恍见江南梅雨沾衣。
今夏最清雅的约会,
是与你共嗅这一季花开。
诚邀您到现场感受,
只闻花香不见花。
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发布于:四川省
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